|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hóa dân gian |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hóa ẩm thực |
|
Chỉ số ISBNChỉ số ISBN- :
|
9786045001233 |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.10959742 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
GI-146NV |
|
Chỉ số phần/tậpNhan đề và thông tin trách nhiệm- :
|
T.5 |
|
Tên phần/tậpNhan đề và thông tin trách nhiệm- :
|
Văn hóa ẩm thực |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Văn hoá Thông tin |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2012 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
362tr |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Phụ chú chungGeneral Note- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|
Phụ chú thư mụcBibliography, etc. note- :
|
Phụ lục: tr. 328-354 |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ |
|
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Nghệ An |
Thư viện huyện Ea Kar 