1. HOÀNG ANH NHÂN Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
/ Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2012
.- 336tr ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Phụ lục: tr. 174-208. - Thư mục: tr. 209-210 Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi ISBN: 9786047001996
1. Dân tộc Khơ Mú. 2. Dân tộc Mường. 3. Văn hóa dân gian. 4. {Việt Nam} 5. |Văn hoá ẩm thực|
I. Hoàng Thị Hạnh.
394.109597 NH209HA 2012