Thư viện huyện Ea Kar

4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. NGUYỄN THỊ HUỆ
     Văn hóa ẩm thực Việt Nam / Nguyễn Thị Huệ, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà .- H. : Thời đại , 2012 .- 860tr ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 847-848
  Tóm tắt: Tìm hiểu một số tục lệ văn hoá ẩm thực của người Việt Nam. Giới thiệu những món ăn và văn hoá ăn uống của người Việt qua từng hướng dẫn chế biến cụ thể
   ISBN: 9786049282270
  1. Văn hóa.  2. Ẩm thực.  3. {Việt Nam}  4. |Văn hóa ẩm thực|
   I. Huỳnh Thị Dung.   II. Nguyễn Thu Hà.
   394.109597 H716NT 2012

ĐKCB: VV.005180 (Sẵn sàng)

2. DIỆP TRUNG BÌNH
     Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu / Diệp Trung Bình .- H. : Văn hoá dân tộc , 2012 .- 218tr ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
  Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về người Sán Dìu. Những nét đặc trưng trong văn hoá ẩm thực của người Sán Dìu. Bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá ẩm thực người Sán Dìu
   ISBN: 9786047001835
  1. Dân tộc Sán Dìu.  2. Văn hóa dân gian.  3. {Việt Nam}  4. |Văn hóa ẩm thực|
   394.109597 B399DT 2012

ĐKCB: VV.005062 (Sẵn sàng)

3. NGUYỄN QUANG LÊ
     Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam : Khảo cứu phong tục và tri thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam / Nguyễn Quang Lê s.t., giới thiệu .- H. : Văn hoá dân tộc , 2012 .- 432tr : ảnh màu, bảng ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Thư mục: tr. 359-361. - Phụ lục: tr. 362-427
  Tóm tắt: Tìm hiểu văn hoá ẩm thực trong phong tục lễ hội truyền thống xưa và nay; cỗ lễ vật dâng cúng dùng trong ngày lễ tết theo phong tục cổ truyền; cỗ lễ vật dâng cúng thần linh trong lễ hội dân gian truyền thống; cỗ lễ vật dâng cúng thần linh trong một số phong tục, lễ tết và lễ hội của đồng bào các dân tộc thiểu số ở nước ta
   ISBN: 9786047002047
  1. Dân tộc thiểu số.  2. Lễ hội.  3. Văn hóa dân gian.  4. {Việt Nam}  5. |Văn hóa ẩm thực|
   394.109597 L280NQ 2012

ĐKCB: VV.005031 (Sẵn sàng)

4. HOÀNG ANH NHÂN
     Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú / Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh .- H. : Văn hoá dân tộc , 2012 .- 336tr ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Phụ lục: tr. 174-208. - Thư mục: tr. 209-210
  Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú; những nét đặc sắc và độc đáo về văn hoá ẩm thực, phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú. Sự giao lưu trong văn hoá ẩm thực và sự biến đổi
   ISBN: 9786047001996
  1. Dân tộc Khơ Mú.  2. Dân tộc Mường.  3. Văn hóa dân gian.  4. {Việt Nam}  5. |Văn hoá ẩm thực|
   I. Hoàng Thị Hạnh.
   394.109597 NH209HA 2012

ĐKCB: VV.005015 (Sẵn sàng)