71 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
THUỲ CHI
Cùng nhau vào bếp
/ Thuỳ Chi
.- H. : Lao động , 2009
.- 259tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn thông thường từ rau, củ, tôm, thịt, cá...
/ 38000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nội trợ. 4. Nấu ăn.
641.8 CH330T 2009
|
|
ĐKCB:
VV.006522
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
NGUYỄN KHẮC KHOÁI
Chế biến cơm trưa văn phòng
/ Nguyễn Khắc Khoái b.s.
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 159tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến các món ăn từ mì sợi, từ bột gạo rang, từ khoai, kĩ thuật làm các loại bánh, thức ăn thông dụng và pha chế nước uống
/ 26000đ
1. Bánh. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.6 KH443NK 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006274
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.006290
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
5.
NGỌC HÀ
Các món chè và bánh truyền thống đơn giản dễ làm và ngon miệng
/ Ngọc Hà biên soạn
.- Hà Nội : Văn hoá - Thông tin , 2014
.- 171 tr. ; 18 cm
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món chè ngon, đặc sản khắp các vùng miền Bắc - Trung - Nam và các món bánh, mứt truyền thống, giúp cho bạn đọc có thể tự mình chế biến những món chè bánh ngon phục vụ cho gia đình và bạn bè vào các dịp lễ tết hay những ngày nghỉ
/ 20000 VND
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. |Món chè| 4. |Món bánh|
641.7 H101N 2014
|
|
ĐKCB:
VV.001726
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
NGỌC HÀ
Các món chè và bánh truyền thống
/ Ngọc Hà biên soạn
.- Hà Nội : Văn hoá - Thông tin , 2014
.- 171 tr. ; 18 cm
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món chè ngon, đặc sản khắp các vùng miền Bắc - Trung - Nam và các món bánh, mứt truyền thống, giúp cho bạn đọc có thể tự mình chế biến những món chè bánh ngon phục vụ cho gia đình và bạn bè vào các dịp lễ tết hay những ngày nghỉ
/ 20000 VND
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. |Món chè| 4. |Bánh|
641.8 H101N 2014
|
|
Không có ấn phẩm để cho mượn
|
| |
7.
UYÊN VY
Các món ăn nhanh và ít chất béo
/ Uyên Vy
.- H. : Phụ nữ , 1999
.- 247 tr. ; 19 cm.
Tóm tắt: Cách nấu những loại thức ăn ít chất béo và giàu hàm lượng carbonhydrate nhằm phòng ngừa bệnh tim, bệnh đái đường, bệnh béo phì và một số căn bệnh khác
/ 21.000đ
1. Dinh dưỡng. 2. Nấu ăn. 3. Sức khỏe.
641.5 C101M 1999
|
|
ĐKCB:
VV.005821
(Sẵn sàng)
|
| |
8.
500 món ăn Âu - Á
/ Duy Quang sưu tầm, biên soạn
.- H. : Văn hóa thông tin , 2008
.- 311tr ; 20cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến các món của các nước trên thế giới từ các nguyên liệu thịt, rau, quả, ngũ cốc...
/ 42000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn.
I. Duy Quang.
641.59 500.MĂ 2008
|
|
Không có ấn phẩm để cho mượn
|
| |
9.
MINH THƯ
Để trở thành người phụ nữ đảm đang:
/ Minh Thư: Sưu tầm biên soạn
.- Hà Nội : Thanh niên , 2008
.- 251 tr. ; 19 cm
Tóm tắt: Chia sẻ những kiến thức, kỹ năng và mẹo vặt trong nhà bếp từ việc bài trí bếp đến vệ sinh khử trùng trong bếp, từ việc lựa chọn mua, cất giữ bảo quản thực phẩm đến chế biến thực phẩm, kiến thức về dinh dưỡng thực phẩm có thể kết hợp như thế nào trong bữa ăn cho người già và trẻ nhỏ, cho đến việc sắp xếp một bữa tiệc nhỏ trong gia đình
/ 28000VND
1. Món ăn. 2. Bảo quản. 3. Thực phẩm. 4. Nấu ăn.
641 B300Q 2017
|
|
ĐKCB:
VV.005813
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
11.
THANH NGA
Món canh dưỡng sinh bồi bổ sức khỏe
/ Thanh Nga
.- H. : Văn hóa - Thông tin , 2012
.- 243tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Trình bày tác dụng, những điều cần lưu ý khi nấu canh, bí quyết nấu canh ngon, cách ăn canh khoa học. Giới thiệu một cố món canh dành cho từng đối tượng: Phụ nữ trưởng thành, nam giới trưởng thành, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ,... Các món canh bồi bổ sức khỏe: Canh gà ác bổ máu, canh cá tươi đảng sâm, canh hạt sen củ mài,...
/ 45000đ
1. Nấu ăn. 2. Liệu pháp ăn uống. 3. Dưỡng sinh. 4. Bệnh. 5. |Món canh trị bệnh| 6. |Món canh dưỡng sinh| 7. Món ăn trị bệnh|
613.2 NG100T 2012
|
|
ĐKCB:
VV.005729
(Sẵn sàng)
|
| |
12.
Món ăn nhiều người ưa thích
/ Văn Thi biên soạn
.- H. : Văn hóa Thông tin , 1995
.- 227 tr. ; 19 cm.
Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về nấu ăn, cách nấu các món canh, món súp, cách chế biến các món nướng, món xốt, món hấp, luộc, đông, các món xào, các món điểm tâm, tráng miệng, món cơm, cháo, xôi, chè, bánh, các món rán
/ 17000 đ
1. Nấu ăn.
I. Văn Thi biên soạn.
642 M430Ă 1995
|
|
ĐKCB:
VV.000251
(Sẵn sàng)
|
| |
13.
PHẠM MINH THANH
Kỹ thuật nấu các món ăn đơn giản, những món ăn nguội
/ Phạm Minh Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi
.- Đồng Nai : Nxb. Tổng hợp Đồng Nai , 2006
.- 47tr : ảnh màu ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu thường dùng trong chế biến các món tráng miệngvà hướng dẫn làm các món như:Thạch đậu đỏ, thạch nho; thạch đậu xanh lạnh, thạch hoa quế mật ong, sắn dây bí ngô lạnh,...
/ 20000đ
1. Nấu ăn. 2. Nội trợ.
641.6 K600T 2006
|
|
ĐKCB:
VV.001526
(Sẵn sàng)
|
| |
14.
PHẠM MINH THANH
Kỹ thuật nấu các món ăn đơn giản, những món tráng miệng lạnh
/ Phạm Minh Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi
.- Đồng Nai : Nxb. Tổng hợp Đồng Nai , 2006
.- 47tr : ảnh màu ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu thường dùng trong chế biến các món tráng miệngvà hướng dẫn làm các món như:Thạch đậu đỏ, thạch nho; thạch đậu xanh lạnh, thạch hoa quế mật ong, sắn dây bí ngô lạnh,...
/ 20000đ
1. Nấu ăn. 2. Nội trợ.
641.6 TH139PM 2006
|
|
ĐKCB:
VV.001529
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.001525
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.001527
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.001528
(Sẵn sàng)
|
| |
15.
QUỲNH HƯƠNG
Những món lẩu Nam Bộ đặc sắc
/ Quỳnh Hương
.- H. : Phụ nữ , 2007
.- 123tr ; 21cm
Tóm tắt: Cách chế biến các món lẩu giàu chất dinh dưỡng: các món lẩu từ thủy hải sản, gà, vịt, thịt heo, thịt dê, thịt bò...; các kiến thức về ăn uống, các thức ăn, đồ uống nên dùng, nên kiêng khi đang điều trị bệnh; các loại thức ăn không được nấu cùng nhau để đề phòng khỏi bị ngộ độc, đầy hơi, khó tiêu.
/ 18000đ
1. Món lẩu. 2. Nấu ăn. 3. Thức ăn kiêng.
641.59597 NH556M 2007
|
|
ĐKCB:
VV.002255
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
17.
NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO
Những món ăn từ cá
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- H. : Phụ nữ , 2007
.- 130tr : minh họa ; 24cm .- (Nấu ăn ngon)
Tóm tắt: Giới thiệu món ăn hấp dẫn, đầy bổ dưỡng chế biến từ cá: gỏi cá lóc, gỏi da cá, bún cá ngừ, cá chép bỏ lò, chả cá lả vọng, lẩu hải sản cay, cá chưng tương...
/ 26000đ
1. Cá. 2. Món ăn hải sản. 3. Nấu ăn.
641.6 NH556M 2007
|
|
ĐKCB:
VL.000709
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
19.
NGUYỄN HỮU TRÍ
250 món ăn ngon dễ làm
/ Nguyễn Hữu Trí
.- H. : Thanh Niên , 2014
.- 415tr ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và cách làm các món ăn đơn giản như, phở, mì, miến, cháo, xúp... và các món chia theo đặc điểm nguyên liệu như thịt, gà, cá, tôm..
1. Nấu ăn. 2. món ăn.
641.5 TR334NH 2014
|
|
ĐKCB:
VV.005501
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
22.
THU QUỲNH
365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 223tr ; 21cm
Tóm tắt: Cung cấp toàn diện hiểu biết về thành phần dinh dưỡng, tác dụng gia vị, như: gừng, nghệ, ớt, hạt tiêu, quế,... hướng dẫn việc sử dụng kết hợp hài hòa các gia vị để có được một món ăn ngon và giới thiệu chi tiết công thức chế biến một số món hấp, món chiên, món hầm.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Gia vị. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.3 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
VV.003907
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.003920
(Sẵn sàng)
|
| |
23.
THU QUỲNH
Nước dùng và cách chế biến cho người sành ăn
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 231tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu bí quyết chế biến nước dùng ngon từ cách lọc, ninh nước dùng, chọn lọc nguyên liệu, xử lý khi nước dùng bị đục,... và các món lẫu, món canh, súp có sử dụng nước dùng.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nước dùng.
641.8 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
VV.003901
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.003904
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
25.
NGUYỄN, ĐỨC HÙNG
Ăn uống giải độc cơ thể
/ Nguyễn Đức Hùng
.- H. : Mỹ thuật , 2014
.- 127tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Trình bày các dấu hiệu cơ thể cần thải độc, cách nhận biết độc tố tiềm ẩn trong cuộc sống và phương pháp loại bỏ. Cung cấp các phương pháp nấu ăn đúng cách để bảo vệ sức khoẻ, thanh lọc cơ thể, giải độc và một số bài thuốc dân gian trị ngộ độc
/ 24000đ
1. Nấu ăn. 2. Liệu pháp ăn uống. 3. Giải độc.
641.563 H750NĐ 2014
|
|
ĐKCB:
VV.003752
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.003751
(Sẵn sàng)
|
| |
26.
KIM PHƯỢNG
Các món chè và bánh truyền thống
: 99 món chè và bánh phổ thông
/ Kim Phượng
.- H. : Phụ nữ , 2006
.- 150tr. ; 18cm.
Tóm tắt: Giới thiệu các món chè và bánh truyền thống như chè chuối chưng, chè hoa cau, chè đậu đen, chè đậu ván nước, chè hạt sen long nhãn, chè cốm, chè trôi nước, chè đậu trắng, chè thạch lựu,...
/ 15000đ
1. Nấu ăn.
641.8 PH924K 2006
|
|
ĐKCB:
VV.003771
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
28.
Hấp dẫn món ngon từ tôm
/ Hồng Hà sưu tầm và biên soạn
.- Đồng Nai : Nxb Đồng Nai , 2010
.- 422 tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ nguyên liệu tôm : tôm xốt tương ớt, cari tôm, tôm xào mỳ, tôm chiên xốt nấm,...
/ 67000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Tôm.
I. Hồng Hà,.
641.6 H223.DM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.003280
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Thư viện huyện Ea Kar 
