42 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
THUỲ CHI
Cùng nhau vào bếp
/ Thuỳ Chi
.- H. : Lao động , 2009
.- 259tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn thông thường từ rau, củ, tôm, thịt, cá...
/ 38000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nội trợ. 4. Nấu ăn.
641.8 CH330T 2009
|
|
ĐKCB:
VV.006522
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
4.
NGUYỄN, VĂN THANH
Kỹ thuật cơ bản trồng, thu hoạch và chế biến một số cây thức ăn chăn nuôi giàu dinh dưỡng
/ Nguyễn Văn Thanh, Đào Lệ Hằng
.- H. : Nxb. Hà Nội , 2008
.- 175tr ; 19cm.
Tóm tắt: Giới thiệu tầm quan trọng và tiềm năng sản xuất thức ăn thô, xanh giàu dinh dưỡng cho chăn nuôi: Kỹ thuật trồng, thu hoạch một số loại cây giàu dinh dưỡng. Kỹ thuật cơ bản chế biến, bảo quản và sử dụng thức ăn thô xanh: vai trò, tiềm năng của thức ăn thô xanh ở Việt Nam, kỹ thuật trồng một số loại cây: cây bèo, cây bí ngô, cây dừa nước,...
/ 26500đ
1. Thu hoạch. 2. Thức ăn chăn nuôi. 3. Chế biến.
I. Đào Lệ Hằng.
633.2 TH139NV 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006378
(Sẵn sàng)
|
| |
5.
NGUYỄN KHẮC KHOÁI
Chế biến cơm trưa văn phòng
/ Nguyễn Khắc Khoái b.s.
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 159tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến các món ăn từ mì sợi, từ bột gạo rang, từ khoai, kĩ thuật làm các loại bánh, thức ăn thông dụng và pha chế nước uống
/ 26000đ
1. Bánh. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.6 KH443NK 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006274
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.006290
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
HARMIGTON, MICHEAL
Chế độ dinh dưỡng khoa học cho bé
/ Micheal Harmigton
.- H. : Lao động , 2008
.- 317tr ; 19cm.
Tóm tắt: Bao gồm 8 chương giới thiệu cách chế biến thức ăn và chế độ dinh dưỡng khoa học cho trẻ em: Dinh dưỡng thời kỳ thai nghén và cách chế biến những món ăn bổ dưỡng cho thai nhi; Nuôi con bằng sữa mẹ; Những thực phẩm có giá trị cần thiết cho trẻ nhỏ,...
/ 45000đ
1. Chế biến. 2. Chế độ. 3. Trẻ sơ sinh. 4. Chăm sóc.
613.2 M344240100LH 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006221
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.006379
(Sẵn sàng)
|
| |
7.
NGỌC LINH
Thực đơn ăn dặm cho trẻ
/ Ngọc Linh: Biên soạn
.- H. : Văn hóa - Thông tin , 2008
.- 222tr ; 19cm.
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến các món ăn dặm bổ sung chất dinh dưỡng như Chả thịt gà, thịt viên xốt cà, tôm chưng, xúp cà chua, canh gan lợn, canh lòng đỏ trứng, canh cua, xôi gấc, chè cốm, bánh chuối nướng, sinh tố cà rốt, táo, sinh tố ổi, sinh tố nho,...
/ 34000đ
1. Món ăn. 2. Dinh dưỡng. 3. Chế biến. 4. |Trẻ em|
641.5 L398N 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006210
(Sẵn sàng)
|
| |
8.
NGỌC HÀ
Các món chè và bánh truyền thống đơn giản dễ làm và ngon miệng
/ Ngọc Hà biên soạn
.- Hà Nội : Văn hoá - Thông tin , 2014
.- 171 tr. ; 18 cm
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món chè ngon, đặc sản khắp các vùng miền Bắc - Trung - Nam và các món bánh, mứt truyền thống, giúp cho bạn đọc có thể tự mình chế biến những món chè bánh ngon phục vụ cho gia đình và bạn bè vào các dịp lễ tết hay những ngày nghỉ
/ 20000 VND
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. |Món chè| 4. |Món bánh|
641.7 H101N 2014
|
|
ĐKCB:
VV.001726
(Sẵn sàng)
|
| |
9.
NGỌC HÀ
Các món chè và bánh truyền thống
/ Ngọc Hà biên soạn
.- Hà Nội : Văn hoá - Thông tin , 2014
.- 171 tr. ; 18 cm
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món chè ngon, đặc sản khắp các vùng miền Bắc - Trung - Nam và các món bánh, mứt truyền thống, giúp cho bạn đọc có thể tự mình chế biến những món chè bánh ngon phục vụ cho gia đình và bạn bè vào các dịp lễ tết hay những ngày nghỉ
/ 20000 VND
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. |Món chè| 4. |Bánh|
641.8 H101N 2014
|
|
Không có ấn phẩm để cho mượn
|
| |
10.
CHU, THỊ THƠM
Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
/ B.s: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó.
.- H. : Lao động , 2006
.- 139tr. ; 19cm .- (Tủ sách Khuyến nông phục vục người lao động)
Tóm tắt: Cung cấp kiến thức về vấn đề bảo quản nông sản; ý nghĩa bảo quản nông sản; kỹ thuật bảo quản một số loại nông sản; chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả.
/ 14000đ
1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Hướng dẫn. 4. Nông sản.
I. Chu, Thị Thơm,. II. Nguyễn, Văn Tó,. III. Phan, Thị Lài,.
631.5 H561D 2006
|
|
ĐKCB:
VV.001802
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.001801
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
13.
NGỌC ANH
Nghệ thuật nấu ăn:
: Một số món ăn chế biến từ bò, lợn, gà, tôm/
/ Ngọc Anh biên soạn
.- H. : Văn hóa thông tin , 2006
.- 243 tr. ; 19 cm.
Tóm tắt: Trình bày một số món ăn chế biến từ bò, lợn, gà, tôm nhằm giúp các bà nội trợ trổ tài nấu ăn ngon nhân ngày lễ, tiệc......
/ 26000 đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Phương pháp.
641.5 NG250TH 2006
|
|
ĐKCB:
VV.002746
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
16.
THU QUỲNH
365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 223tr ; 21cm
Tóm tắt: Cung cấp toàn diện hiểu biết về thành phần dinh dưỡng, tác dụng gia vị, như: gừng, nghệ, ớt, hạt tiêu, quế,... hướng dẫn việc sử dụng kết hợp hài hòa các gia vị để có được một món ăn ngon và giới thiệu chi tiết công thức chế biến một số món hấp, món chiên, món hầm.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Gia vị. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.3 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
VV.003907
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.003920
(Sẵn sàng)
|
| |
17.
THU QUỲNH
Nước dùng và cách chế biến cho người sành ăn
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 231tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu bí quyết chế biến nước dùng ngon từ cách lọc, ninh nước dùng, chọn lọc nguyên liệu, xử lý khi nước dùng bị đục,... và các món lẫu, món canh, súp có sử dụng nước dùng.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nước dùng.
641.8 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
VV.003901
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.003904
(Sẵn sàng)
|
| |
18.
Hấp dẫn món ngon từ tôm
/ Hồng Hà sưu tầm và biên soạn
.- Đồng Nai : Nxb Đồng Nai , 2010
.- 422 tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ nguyên liệu tôm : tôm xốt tương ớt, cari tôm, tôm xào mỳ, tôm chiên xốt nấm,...
/ 67000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Tôm.
I. Hồng Hà,.
641.6 H223.DM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.003280
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
20.
Món ăn mùa thu
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : Lao động xã hội , 2010
.- 63 tr. : ảnh ; 20cm
Tóm tắt: Cách chế biến một số món ăn dùng trong mùa thu: Cà sốt cay, sườn nướng mật ong, tôm nướng bơ, mực xào sa tế, bò hầm rượu vang đỏ, bánh tráng bía trộn cá, thịt xông khói cuốn phô mai...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.003179
(Sẵn sàng)
|
| |
21.
Thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc
.- Tái bản lần 2 .- H. : Nông nghiệp , 2010
.- 111tr : bảng ; 19cm
ĐTTS ghi: Hội chăn nuôi Việt Nam
Tóm tắt: Hướng dẫn kĩ thuật chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc từ các phụ phế phẩm nông nghiệp như: thức ăn khô, thức ăn giàu dinh dưỡng về tinh bột và protein, thức ăn bổ sung. Độc tố và chất kháng dinh dưỡng trong thức ăn. Cách chế biến thức ăn
ISBN: 8936032941375 / 19000đ
1. Chế biến. 2. Gia súc. 3. Thức ăn.
636.08 TH874.ĂC 2010
|
|
ĐKCB:
VV.003172
(Sẵn sàng)
|
| |
22.
Món ăn mùa xuân
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : Lao động xã hội , 2010
.- 63 tr. : ảnh màu ; 20cm
Tóm tắt: Cách chế biến một số món ăn dùng trong mùa xuân: Ngao mực sốt cay, thịt lợn rim tương, sườn lợn rán, lươn xào sả ớt, mực xào tỏi, gà nướng lò than...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Phương pháp.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.003117
(Sẵn sàng)
|
| |
23.
Hướng dẫn nấu ăn chay
/ Mỹ Anh
.- Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh , 2009
.- 128tr : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu món ăn chay các loại từ khai vị, rau trộn, món chính, món phụ, món tráng miệng phù hợp thực đơn hàng ngày và trong cả những buổi tiệc chay trang trọng
/ 35000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn chay. 3. Nấu ăn.
I. Mỹ Anh.
641.5 H923.DN 2009
|
|
ĐKCB:
VV.002776
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.002850
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.002848
(Sẵn sàng)
|
| |
24.
MINH PHƯƠNG
Thực đơn ăn sáng cho trẻ
/ Minh Phương b.s.
.- H. : Lao động , 2009
.- 255tr : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu thực đơn các món ăn và cách chế biến các món ăn sáng cho trẻ như: cơm kim quy, bánh sô cô la, cháo nghiêu, cháo hạnh đào, bún Huế, phở cuốn,...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Thực đơn. 4. Trẻ em. 5. nấu ăn.
641.508 PH919M 2009
|
|
ĐKCB:
VV.002736
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
26.
THÙY CHI
Cách chế biến món ngon cho bé
/ Thùy Chi biên soạn
.- H. : Lao động , 2008
.- 233tr ; 19cm
Tóm tắt: Trình bày chế độ ăn uống giúp trẻ thông minh, những thực phẩm không nên ăn nhiều và trẻ ăn dặm thì được ăn những loại nào. Các cách chế biến, nấu các món ăn cho trẻ từ 4 - 6 tháng, 2 - 3 tuổi.
/ 26000đ
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn. 4. Trẻ em.
641.5 CH330T 2008
|
|
ĐKCB:
VV.001932
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
28.
HẠ, VINH THI
217 món ăn ngon dễ làm
/ Hạ, Vinh Thi
.- H. : Thanh niên , 2007
.- 276tr. ; 19cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 217 món ăn khác nhau từ gà, vit, ngan, thịt lợn, thịt bò ... cùng một số món ăn khác.
/ 30000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
641.8 2007
|
|
ĐKCB:
VV.001381
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
30.
TRẦN, VĂN CHƯƠNG.
Công nghệ bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
. T.1
/ Trần Văn Chương.
.- H. : Văn hóa dân tộc , 2000
.- 96tr. : hình ; 19cm
Thư mục: tr.93 - 94
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp thu hái, chế biến chè, cà phê quy mô nhỏ, thu hoach sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ, thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.
/ 14000đ
1. Bảo quản. 2. chế biến. 3. Công nghệ. 4. Nông sản. 5. Thu hoạch.
631.5 CH919.TV 2000
|
|
ĐKCB:
VV.001170
(Sẵn sàng)
|
| |
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Thư viện huyện Ea Kar 
